先日、予約で台湾からの
お客様がワタリガニを食べに
来ていただきました。
台湾では台湾ガザミと言って
ワタリガニも食べるそうです。
基本は、炒めることが多く
あんかけなどが主流なようです。
あまり蒸したりはしないそうですが
みなさん焼きガニなども綺麗に
食べられていました。
カニに国境はないですね。(*´∀`*)
台湾人の方で、陳さんという方に
紹介していただいたそうです。
みなさん明るいです。
ニコニコされお話も弾んでいました。
でも声は大きくなくマナーも素晴らしかったです。
台湾や中国の方は、白湯がとても好きだ
そうで、いつも白湯をポットに入れて
持ち歩いているそうです。
いろいろお話できて楽しかったです。
ありがとうございます。感謝
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